榄核冬瓜

　　榄核镇从1982年开始已有零星种植冬瓜，1988年成为广州二线菜区将来，冬瓜种植面积不断增加，种植规模不断扩大，从间种进步到整种，从每年一造进步到一年三造，对支持广州淡季蔬菜提供，发挥了要紧有哪些用途。2000年全镇冬瓜整种面积6218亩；间种面积1527亩，总产2.1万吨。冬瓜生产收入占当地蔬菜收入的54%。 　　过去，我镇种植黑皮冬瓜品种参差不齐，又没准时抓紧种植季节，使冬瓜总产量低、水平差、销售不顺畅，主要靠当地销售。为了适应市场需要，使商品既及旱上市又耐贮存，调节我市的春、秋淡蔬菜上市提供，提升冬瓜种植的生产水平和经济效益，从1994年开始，我镇从加大示范引导入手，打造示范基地，抓好新产品种、新技术的引进、试验和示范推广，合理安排种植季节，树立冬瓜品牌。 　　为提升冬瓜的品质，几年来，榄核镇看重新产品种的引进和培育，先后引进了南海黑皮冬瓜、增城冬瓜及东莞道窖冬瓜等品种，历经多年的努力，选育出合适当地种植和市场销售需要的榄核冬瓜品种，取代了原来当地大青皮冬瓜品种。该品种有如下特征：（1）合适出口、规格齐整、个体均匀、色泽好；（2）能合适装运耐贮存、光滑无毛、55-60公分长以上；（3）食味好、肉厚、肉质致密、略带甜味、营培养份丰富。 　　在冬瓜种植方面，着重抓早字，实行早整地、早播种、勤管理、早上市。我镇早冬瓜什么时候上市的一般比邻近市、县提前15-20天，经济效益有较大的提升。近几年，榄核冬瓜的生产从过去一年一造，进步到目前的一年两造，部分农户一年三造。春播在每年的12月至翌年2月，收成期4月中旬至6月份；夏播期5月，收成期7-8月；秋造冬瓜在夏造收成后抓紧播种，产量也比较理想。 　　为树立榄核冬瓜品牌形象，我镇还对冬瓜生产基地实行全过程进行监控，从施肥到农药用管理，全过程进行监管，根据绿色食品生产流程需要，安排生产管理，严格进行农药用跟踪监测，保证生产安全、优质冬瓜商品，增强内销及出口竞争优势，扩大商品销售。同时，对生产合格冬瓜商品，以榄核冬瓜品牌标签上市销售收到较好的效应，使全镇春秋两季销售顺畅。 　　因为冬瓜种植时间短、收益好，农民种植冬瓜积极性高，种植面积一年比一年增加。1996年冬瓜种植面积3000亩，1998年为4100亩，1999年达到6850亩，2000年进步至7700亩。冬瓜商品除提供广州场外，大多数商品销往浙江、江苏、上海、河南等地，少部分出口到港澳、新加坡等地。